ĀBOLU & BIEZPIENA STRŪDELE

Pakalpojuma apraksts

ĀBOLU & BIEZPIENA STRŪDELE | Vīnes klasika Plāna, gandrīz caurspīdīga mīkla, sulīgs pildījums un kraukšķīga, zeltaina garoziņa — īsta strūdele sākas ar pareizu tehniku. Šajā meistarklasē gatavosim divas klasiskas strūdeles: aromātisku ābolu strūdeli un maigu biezpiena strūdeli. Īpašā rozīnīte: strūdeles mīklu gatavosim un stiepsim ar rokām līdz tā būs tik plāna, ka caur to var izlasīt avīzi. Tu iemācīsies, kā panākt, lai mīkla būtu ļoti plāna, elastīga un neplīstu. Meistarklasē apgūsi: strūdeles mīklas gatavošanu; pareizu mīklas atpūtināšanu un izstiepšanu; sulīgu ābolu pildījumu; maigu biezpiena pildījumu; pareizu sarullēšanu un cepšanu uzglabāšanu, saldēšanu un citus knifiņus Lieliski pavadīsi laiku radošā un siltā atmosfērā. Baudīsi gardas uzkodas un glāzi dzirkstoša dzēriena. Tu ņemsi līdzi mājās: savu ābolu strūdeli, biezpiena strūdeli un visas receptūras. Ilgums: 3,5–4 stundas Cena: 65 €