Šis pakalpojums nav pieejams, lūdzu, sazinieties, lai iegūtu vairāk informācijas.

TARTE TATIN

Franču apgrieztais ābolu pīrāgs

Notiek

65 eiro

Kr. Barona iela 79, Rīga

Atlikušas 7 vietas

Pakalpojuma apraksts

TARTE TATIN | Franču apgrieztais ābolu pīrāgs Dažas vienkāršas sastāvdaļas, bet ļoti daudz tehnikas. Šajā meistarklasē gatavosim klasisko franču Tarte Tatin — karamelizētus ābolus ar kraukšķīgu pamatni un skaistu, spīdīgu virsmu. Īpašā rozīnīte: īpašu uzmanību veltīsim karamelei — kā panākt dziļu, bagātīgu garšu, bet izvairīties no rūgtuma vai kristalizēšanās. Meistarklasē apgūsi: karameles gatavošanu; piemērotāko ābolu izvēli; ābolu sagatavošanu un kārtošanu; cepšanas procesu; pareizu un drošu tartes apgriešanu; pasniegšanas variantus. Tu ņemsi līdzi mājās: savu Tarte Tatin un receptūras. Ilgums: 3,5–4 stundas Cena: 65 €

Kontaktinformācija

Kr. Barona iela 79, Central District, Riga, Latvia
+37125445553
gunitaqueen@gmail.com