
SAINT-HONORÉ
Franču konditorejas meistardarbs
Atlikušas 4 vietas
Pakalpojuma apraksts
SAINT-HONORÉ | Franču konditorejas meistardarbs Saint-Honoré ir deserts, kur vienā kompozīcijā satiekas vairākas klasiskās konditorejas tehnikas — plaucētā mīkla, krēms, karamele un eleganta dekorēšana. Šajā meistarklasē soli pa solim izveidosim Saint-Honoré un apgūsim gan atsevišķos elementus, gan to savienošanu vienā desertā. Īpašā rozīnīte: darbs ar karameli un klasiskā Saint-Honoré dekorēšanas tehnika ar īpašo uzgali. Meistarklasē apgūsi: plaucētās mīklas gatavošanu; mini kūciņu cepšanu un pildīšanu; krēma pagatavošanu; karameles gatavošanu; deserta salikšanu; klasisko Saint-Honoré dekorēšanu. Tu ņemsi līdzi mājās: savu Saint-Honoré un visas izmantotās receptūras. Ilgums: 4 stundas Cena: 65 €
Kontaktinformācija
Kr. Barona iela 79, Central District, Riga, Latvia
+37125445553
gunitaqueen@gmail.com
